在上海，有几家知名的培训机构提供煎饼果子的培训服务，您可以根据自己的需求和方便性进行选择：
煌旗小吃培训 ： 提供饼类创业技术的培训，拥有专业的师资力量、完善的教学体系和良好的口碑。 食为先小吃培训 ： 专注于餐饮技术的研发与培训，提供煎饼果子培训，学费约2000元，学员一般学习2-3天即可掌握基本制作技巧。 上海顶正职业技能培训 ： 提供煎饼果子/鸡蛋灌饼课程，有青浦和上海顶正两个校区。 厨仟艺 ： 提供系统化教学，涵盖原材料选择、面糊调配、摊煎饼技巧、配料添加、卷饼技巧等，并提供实战操作和创业支持。 食尚香小吃培训 ： 在全国多个城市设有分校，提供高质量教学和实战操作机会，学员反馈满意度高。 新东方烹饪学校 ： 提供系统的烹饪基础知识和实操课程，包括煎饼果子的制作方法，同时提供创业指导。 上海恒味小吃培训中心 ： 提供包括煎饼在内的多种小吃培训，是专业的小吃创业服务机构。建议您根据自己的位置和培训需求，选择就近的培训机构进行学习。同时，可以提前了解各机构的学费、培训时间、师资力量及学员反馈等信息，以便做出更合适的选择。
