根据搜索结果，暂时无法得知西宁是否有专门培训大碗馄饨的学校。不过，我可以为您提供西宁市部分职业培训学校的信息，这些学校可能提供与餐饮相关的培训课程，具体如下：
西宁市部分职业培训学校西宁市人民厨艺职业技能培训学校
办公地址：西宁市城北区生物科技产业园经三路7号 办学性质：非营利民办职业技能培训学校 业务主管单位：城北区人力资源和社会保障局西宁开阳职业培训学校
办公地址：西宁市城中区城南新区园丁园路28-8号 办学性质：非营利民办职业技能培训学校 业务主管单位：城中区人力资源和社会保障局如果您对大碗馄饨培训感兴趣，建议直接联系上述学校或查询西宁市其他可能的职业培训机构，以获取更准确的信息。
