峨眉职高有以下几个专业：
计算机应用 ：培养适应企事业单位计算机技术发展和应用需要，具有扎实的计算机基础知识和专业知识，以及计算机办公自动化、数据库等常用软件应用能力的人才。
茶叶生产与加工 ：专注于茶叶的生产与加工技术。
机械加工技术 ：涉及机械加工的技术和技能。
工业机器人技术应用 ：培养工业机器人技术的应用能力。
电子技术应用 ：专注于电子技术的应用。
学前教育 ：培养学前教育的基本理论、基本知识和基本技能，能在学前教育机构从事教育、保育和研究工作的教师或管理人员。
运动训练 ：培养运动训练的基本技能。
农业机械使用与维护 ：培养农业机械的使用和维护能力。
农村电气技术 ：培养适应市场经济需要，具有良好职业道德和较高职业素质，具有农村电气化技术的基本理论知识和分析问题、解决问题的基本能力的人才。
旅游服务与管理 ：使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能。
美发与形象设计 ：培养美发与形象设计的基本技能。
护理学 ：学生主要学习相关的人文社会科学知识和医学基础理论、预防保健的基本理论知识，受到护理学的基本理论、基本知识和临床护理技能的基本训练。
文秘 ：培养具有较强的文字功底和沟通能力，能熟练地运用现代化办公设备的高级技术应用性专门人才。
服装设计 ：培养具备服装设计、服装结构工艺及服装经营管理理论知识和实践能力的人才。
商务英语 ：培养英语在职场、社交、贸易、文化交流活动中的基本交流能力。
数控技术 ：主要应用在各种技术性较强的机械操作。
建筑 ：涉及建筑技术的专业知识和技能。
旅游 ：培养旅游管理和服务的基本技能。
医卫 ：涉及医疗卫生领域的基本知识和技能。
会计 ：培养会计管理的基本技能。
汽车维修 ：培养汽车维修的基本技能。
烹饪 ：培养烹饪技术的基本技能。
影视制作 ：涉及影视制作的基本技能。
楼宇 ：涉及楼宇管理的基本技能。
印刷 ：培养印刷技术的基本技能。
动漫 ：涉及动漫制作的基本技能。
这些专业涵盖了多个领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。建议学生选择与自己兴趣和未来职业发展方向相关的专业，以便更好地掌握技能和就业前景。
