职高的化学分析专业主要学习以下内容：
化学分析基础 ：包括酸碱滴定、配位滴定、氧化还原滴定、沉淀滴定和重量分析法的基础知识和基本理论。
实验技能 ：培养学生实验室操作和分析能力，包括使用分析天平、滴定管、移液管、容量瓶等仪器。
化学物质的成分、结构和性质分析 ：专注于化学物质的成分、结构和性质的分析。
化工技术和工程设计 ：涉及化学工程、化学工艺等，包括物理化学的应用。
职业技能 ：培养学生实际工作能力，掌握实际样品的分析方法及基本操作，能够根据实验方案独立完成滴定操作，并对分析结果进行评价。
此外，根据不同的学校和专业方向，还可能包括以下课程：
无机化学
分析化学（含仪器分析）
有机化学
化学工程基础
化学反应工程
化工热力学
化工工艺
工程制图
计算机应用
实验测试
设计介绍
微生物检测
油品检测与分析
化工安全技术
产品营销
这些课程涵盖了化学的基本理论、实验技能、化工技术和工程设计等方面，旨在为学生提供扎实的化学基础和广泛的职业技能，以便他们在未来的工作中能够胜任各种化学相关的岗位。
