选择职业高中专业时，可以考虑以下几个热门且前景好的专业：
计算机软件技术专业 ：培养目标 ：培养具有一定的理论知识，掌握至少一种主流软件开发平台，具有较强编程能力的高级实用型专业人才。
就业方向 ：可在IT企业、政府机关、企事业单位等从事软件管理信息系统、企业资源计划系统、文化娱乐产品和控制系统等开发的需求调查、编码、测试、维护、营销售后服务及软件生产管理工作。
前景 ：目前社会上比较热门的专业之一，专业偏向技术性，学好了薪资各方面待遇都不错。
汽修专业 ：培养目标 ：培养具有较强实践能力的汽修技术人才。
就业方向 ：可从事汽车制造、维修、保养、销售等相关工作。
前景 ：技术随着年龄增长含金量越来越高，市场需求量大，就业无忧，适合创业。
护理学专业 ：培养目标 ：培养具备护理学基本理论和技能的专业人才。
就业方向 ：可从事医院、诊所、养老院等医疗机构的相关工作。
前景 ：护理职业一直是国际上地位较高、薪水丰厚的职业之一，国内护理人才紧缺，就业前景广阔。
园林专业 ：培养目标 ：培养从事园林生产、规划设计与施工及园林管理工作的专业人才。
就业方向 ：可应聘于城镇园艺公司、园林管理部门、园艺场圃、物业管理等岗位。
前景 ：随着城市绿化和生态建设的推进，园林专业人才需求量大。
幼师专业 ：培养目标 ：培养幼儿教师和管理人员。
就业方向 ：可从事幼儿园教学、管理等相关工作。
前景 ：国家非常重视幼儿教育，幼师专业毕业生供不应求，就业稳定，就业率高。
数控专业 ：培养目标 ：培养注重学生动手实践能力的数控技术人才。
就业方向 ：涉及机械制造技术、信息处理、加工、传输技术、伺服驱动技术、自动控制技术、传感器技术、软件技术等领域。
前景 ：就业范围广泛，就业单位多是大中型企业，就业工资较高。
电子商务专业 ：培养目标 ：培养具备电子商务运营、网络营销等技能的专业人才。
就业方向 ：可从事电商运营、网络营销、网店管理等相关工作。
前景 ：随着互联网的发展，电子商务专业成为职高中热门专业之一，就业前景广阔。
会计专业 ：培养目标 ：培养具备会计理论知识和实际操作能力的专业人才。
就业方向 ：可从事会计、出纳、财务等工作。
前景 ：会计专业领域涉及面广，市场需求量大，就业前景好。
食品生物技术专业 ：培养目标 ：培养掌握生物技术基础理论的应用型专门人才。
就业方向 ：可从事食品、功能性食品的生产、开发及生产管理工作。
前景 ：随着食品工业的发展，该专业人才需求量大。
服装设计专业 ：培养目标 ：培养具备服装设计、制作和管理能力的专业人才。
就业方向 ：可从事服装产品开发、市场营销、经营管理等工作。
前景 ：服装设计行业需求量大，创意和审美能力强的学生有更多发展机会。
根据以上信息，建议选择与自己兴趣和职业规划相符的专业。例如，对计算机技术感兴趣的学生可以选择计算机软件技术专业，对护理工作感兴趣的学生可以选择护理学专业，对幼儿教育感兴趣的学生可以选择幼师专业等。同时，也可以结合当地产业优势和个人技能专长来选择专业，以提高就业竞争力。
