根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，员工在培训后是否可以辞职，需结合服务期协议和试用期规定综合判断：
一、试用期内的辞职权 提前通知要求劳动者在试用期内辞职，需提前三天以书面形式通知用人单位。 试用期本身属于劳动合同的试炼阶段，法律赋予劳动者较高的自主权。
无需承担违约责任由于试用期尚未进入正式服务期，双方未就专项培训服务期达成明确约定，因此劳动者无需因提前离职承担违约金。
二、服务期协议下的辞职限制 服务期的定义与约定用人单位为劳动者提供专项培训费用并约定服务期的，劳动者需在协议期限内履行服务义务。若提前离职，需根据协议支付违约金。
违约金的计算标准违约金不得超过用人单位提供的培训费用，且不得超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。
特殊情形的例外规定劳动者在试用期内辞职，不触发服务期条款；
用人单位以劳动者不符合录用条件、严重违纪等法定情形解除劳动合同的，无需支付违约金。
三、其他注意事项交接义务 ：无论是否需要支付违约金，劳动者均需办理好工作交接手续；
公司索赔的合理性 ：若公司要求赔偿的违约金数额明显过高（如超过服务期应分摊费用），可能被认定为不合理，可通过劳动仲裁或诉讼维护权益。
综上，员工在培训后是否可以辞职，需根据是否处于试用期以及是否存在服务期协议来判定。建议员工提前与用人单位沟通，明确双方权利义务，避免因误解引发纠纷。
