选择合适的西点速成培训机构时，可以考虑以下几个因素：
学校知名度和口碑 ：新东方烹饪学校 ：隶属于新华教育集团，提供专业的西点西餐类高技能专业培训，拥有良好的口碑。
法国蓝带国际学院 ：起源于1895年的法国巴黎，提供西餐西点专业的培训，以历史悠久和高含金量教学闻名。
优美西点 ：专注西点烘焙教育，提供小班制授课和100%纯实操培训，毕业后推荐就业，创业学员全流程帮扶，拥有29年西点教育经验，被央视教育频道专访认证。
欧米奇西点西餐学院 ：隶属于新华教育集团，提供西点专业人才教育，设有多个分校，课程内容新颖，紧跟市场潮流。
课程设置和师资力量 ：优美西点 ：课程涵盖裱花蛋糕、面包烘焙、法式甜品、法式翻糖等多种热门且实用的课程，从0基础开始学起，教学以实操为主、理论为辅，拥有全国烘焙大赛冠军导师驻校授课。
欧米奇西点西餐学院 ：课程设置新颖，紧跟市场潮流，致力于培养复合型西式餐饮人才。
培训时间和费用 ：蛋糕培训速成班 ：一般授课时间为2个星期至2个月不等，收费价格一般是3000元至9000元不等，具体收费价格以学员自身需求而定。
其他学校 ：如山西新东方烹饪学校提供15天的短期课程，适合希望快速掌握技能并创业或找工作的人群。
就业保障 ：优美西点 ：毕业后推荐就业，创业学员全流程帮扶。
新东方烹饪学校 ：作为专业的餐饮培训学校，拥有高水准的教学设施和专业的西点教室，适合追求专业西点技术的学子。
建议实地考察 ：建议去各个学校的校区进行实地考察，了解教学环境、师资力量和学员反馈。
试听课程 ：如果条件允许，可以先试听几节课程，了解教学风格和课程内容是否符合自己的需求。
咨询就业情况 ：详细询问学校的就业率和学员的就业情况，确保学习后能够顺利就业或创业。
综合考虑以上因素， 新东方烹饪学校 、 法国蓝带国际学院 、 优美西点 和 欧米奇西点西餐学院 都是不错的选择。具体选择哪所学校，建议根据个人实际情况和需求进行决定。
