佛山职高提供的专业种类繁多， 覆盖了机械、电子、计算机、商贸服务等多个领域 。以下是一些主要的专业类别及其具体专业：
机械制造类专业 ：数控技术
模具设计与制造
机电一体化技术
机械设计与制造
机电设备维修与管理
电气自动化技术
工业机器人技术
机械制造与自动化
电子信息类专业 ：电子技术
通信技术
计算机应用技术
计算机网络技术
物联网应用技术
大数据技术与应用
人工智能技术服务
商贸服务类专业 ：市场营销
电子商务
机电技术应用专业 ： 面向电工、机修钳工、机床装调维修工等职业，从事机电设备及自动化生产线的安装、调试、运行、维护，机电产品的维修、检测以及售后服务等相关工作 工艺美术专业 ： 面向工艺美术品制作人员等职业，传统工艺美术品制作、现代实用工艺产品制作等岗位（群） 新能源类专业 ：光伏工程技术
风力发电工程技术
氢能技术应用
智能网联汽车技术 ： 涉及智能交通等领域 定制旅行管理与服务 ： 涉及旅游管理等领域 汽车检测与维修技术 ： 涉及汽车维护与修理等领域 新能源汽车技术 ： 涉及新能源汽车的维护与修理等领域 工业互联网应用 ： 涉及工业自动化与互联网结合的应用领域这些专业不仅涵盖了传统制造业，还包括了新兴的新能源、智能技术等领域，为学生提供了多样化的学习和发展方向。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。
