根据搜索结果，襄阳面食培训机构的选择可参考以下推荐，结合不同培训方向和特色进行综合分析：
一、老谭家牛肉面培训中心特色 ：襄阳老字号，采用传统工艺，培训内容包含牛杂面、牛肉面、炸酱面等多种面食，通常五至七天可掌握。以祖传秘制配方和正宗口味著称，提供实地考察和专车接送服务。
地址 ：樊城区前进路145号（老谭家牛杂面馆）。
二、永合泰小吃培训总部特色 ：以襄樊牛肉面为核心，配方正宗、技术成熟，可调整市场口味。提供从基础加工到香料配方的系统教学，适合创业培训。
服务 ：包含真空包装牛肉配送和实地考察。
三、新东方烹饪学校 特色 ：国家大型专业烹饪人才培训基地，课程涵盖拉面技术、汤料配置等，适合系统学习。提供中等厨师资格培训，培养高级烹调师、技师等。 四、其他推荐机构樊城区小滋牛肉面馆
原襄阳市牛肉面馆转型培训，采用上好香料，注重麻辣鲜香平衡，提供实践操作和开店指导。马家牛肉面培训中心
以“麻、辣、鲜、香”著称，牛肉新鲜，牛杂丰富，适合追求地道口味的学员。幸福牛肉面
老字号培训，结合营养与工艺创新，采用一对一教学，理论实操结合。 五、选择建议短期学习 ：优先考虑老谭家或永合泰，五至七天可掌握基础技能。
系统学习 ：新东方烹饪学校提供更全面的课程体系。
创业需求 ：建议选择永合泰或老谭家，支持配方调整和创业指导。
建议实地考察机构环境、师资力量，并参考学员评价后再做决定。
