校外培训机构确实包括成人技能培训。根据相关搜索结果，校外培训机构的定义和分类中明确提到了职业技能培训这一类别，且未将成人技能培训排除在外。以下是具体说明：
职业技能培训的定位校外职业技能培训机构属于广义上的教育机构，其服务对象包括学生及社会人士，重点在于提升职业技能和就业能力。
政策与监管要求成人职业技能培训需符合《民办教育促进法》等法律法规，需取得办学许可证和法人登记证，并接受教育主管部门的监管。部分特殊行业（如艺术、体育类）可能需额外资质认证。
常见类型示例包括编程、设计、语言翻译、工程技能等领域的培训，例如新东方、学而思等机构也提供相关课程。
综上，成人技能培训是校外培训机构的重要组成部分，受相关法律法规规范。
