能 。学生如果被高中录取，但想放弃读普通高中，可以选择去职高。被高中录取后，学生可以在规定时间去报到，也可以选择不去报到，转而选择一所喜欢的中职学校。普高学校没有就读则会被认为主动放弃。此外，如果中考成绩达到职高的录取分数线，学生也可以选择就读职高。
职业高中（职高）是职业中学的一种，属于高级中学，但与普通高级中学有所差别。职高培养中级职业能力的职工和从业人员，分各种职业工种，而普通高中不分职业工种。职高学生也可以参加全国统一高考，来报考一所理想的大专或者本科院校。
综上所述，学生如果被高中录取，但想选择职高，是可以的。学生可以根据自己的情况和兴趣，选择继续读高中或放弃读高中转而就读职高。需要注意的是，普高转职高是可行的，但职高转普高则不可行。
