根据搜索结果，秀山地区提供甜品培训的机构及课程信息如下：
官塘桥街道秀山村培训中心 由党委联合村工会、村人力资源和社会保障服务站主办，开展主题为“以心烘焙，用爱点缀”的蛋糕烘焙裱花技术培训，主要面向村民提供就业技能提升服务。 秀山土家族苗族培训中心 提供蛋糕烘焙、糕点制作、裱花技术、慕斯甜点等多元化课程，强调品质保证和品种齐全，适合不同技能需求的学员。 重庆秀山其他机构存在专门的蛋糕烘焙培训课程，但具体位置未详细说明，建议通过官方渠道或电话进一步确认。
建议 ：
根据学习需求（如技术方向、课程时长）选择机构；
官塘桥街道秀山村适合周边村民或想学习基础技能者；
土家族苗族培训中心课程更系统，适合长期学习或创业；
优先选择提供认证或就业推荐服务的机构。
