根据搜索结果，广州市厨师培训机构的综合实力和口碑可参考以下推荐：
一、知名综合类培训院校 广州新东方烹饪学校优势 ：
国内知名烹饪教育品牌，涵盖粤菜、西式烹调、面点制作等课程，现代化教学设备完善，师资力量雄厚。 - 被评为“粤菜师傅培训基地”“国家先进办学单位”，就业率较高。 - 地址 ：广州市番禺区泰安路47号（主校区）。
广州风华餐饮旅游学校优势 ：
广东省厨师教育第一品牌，成立于1983年，环境优美，设备先进，兼容粤菜、川菜、西餐等多菜系培训。 - 提供互动式教学法，注重实践操作，定期举办厨师大赛和文体活动。
广州东南厨师学校优势 ：
位于黄埔区科学城，课程涵盖粤菜、川湘菜、西餐等，强调实战型培养，提供创业指导。
二、特色专业培训机构 广州市南沙区职业技术学校优势 ：
烹饪专业可系统学习考取厨师证所需知识，教学设施完善，适合希望系统备考的学员。
广州市就业训练中心优势 ：
20多年办学经验，提供粤菜、西餐等多工种培训，就业服务完善。
广州新东方烹饪学校（员村分院）优势 ：
位于天河区员村，现代化教学设备，师资专业，适合初高中生及在职人员提升技能。
三、其他推荐机构广州市中华烹饪职业学校 ：中高级烹饪技能人才培养为主，设有专业烹饪课程。
食为先小吃培训机构 ：专注小吃技术研发，提供300+种创业小吃项目培训。
广东工商职业学校 ：政府支持公立学校，烹饪专业实训设施完善。
四、选择建议就业导向 ：优先选择新东方、风华等就业率高、口碑好的学校。
课程需求 ：
粤菜：新东方、风华、东南；
西餐/西点：新东方、东南国际；
创业支持：食为先小吃、东南学校。
学习目标 ：
理论学习：广州烹饪协会厨师学校；
实践提升：风华、东南等校的实操课程。
建议根据自身基础、学习目标及预算选择机构，并提前咨询课程内容、师资及就业情况。
