在嘉兴选择咖啡培训机构时，可以考虑以下几个因素：教学质量、课程内容、师资力量、教学环境以及学员反馈。根据以上因素，以下是几个嘉兴地区推荐的咖啡培训机构：
中赫时尚咖啡学院 ：提供国际咖啡师认证和精品咖啡创业营运培训，课程系列包括咖啡店运营、咖啡鉴赏、咖啡豆烘焙、咖啡店创业和咖啡竞赛实战训练等。
匠壹餐饮培训学院 ：课程涵盖咖啡师、茶饮、烘焙等，服务范围广，学员遍布中国内地多个省市以及香港、台湾、新加坡、马来西亚等地。
爱客咖啡培训学校 ：提供从体验课到SCA国际认证课的系统课程。
克丽玛咖啡培训学校 ：SCAA认证课室，提供多种国际认证课程。
嘉兴平湖港焙咖啡培训学校 ：隶属于香港天欧国际教育集团，提供技术研发、咖啡饮品培训、开店指导等服务，主要培训项目有西点、咖啡饮品、蛋糕、奶茶、甜品等。
嘉兴海宁港焙西点咖啡培训学校 ：专业西点咖啡技能培训，小班教学，课程涵盖奶油蛋糕、韩式裱花、法式甜品、面包咖啡、咖啡奶茶等。
嘉兴海盐港焙西点培训学校 ：提供丰富的西点技能培训，包括韩式裱花、奶油裱花、翻糖西点、经典西点、法式西点等，小班教学，老师可一对一指导。
嘉兴桐乡港焙西点咖啡培训学校 ：提供全面的咖啡技能培训，小班教学，课程包括奶油蛋糕、韩式裱花、法式甜品、面包咖啡、咖啡奶茶等，提供不同班型，如就业班、创业班、长期课、短期课。
港焙国际烘焙培训学校 ：提供餐饮品牌管理、技术服务、产业运营、人才培训等服务，拥有高端实操教室和科学的培训模式。
新东方咖啡西餐教育 ：为国内从事咖啡专业人才教育机构，隶属全国著名的新华教育集团，课程内容覆盖咖啡、西式餐饮管理等多个方向。
建议您根据个人需求和实际情况，实地参观考察各培训机构，选择最适合自己的学校。同时，可以咨询已参加过培训的学员，了解他们的学习体验和反馈，以便做出更明智的选择。
