以下是综合多个来源的中式厨师培训推荐，供参考：
一、全国知名综合类院校 新东方烹饪教育 中国烹饪教育第一品牌，1988年创立，覆盖全国大中城市，提供中餐、西餐、西点等全系课程，注重实践与理论结合，就业率高达90%以上。 蓝翔技校 以工科教育著称，中餐、西餐课程结合，配备先进教学设施，提供直营店实习机会，毕业生就业率高。 东南国际烹饪学校 民办世家品牌，国家A级教育机构，覆盖国内外城市，提供考证培训及高薪就业推荐。 二、地方特色院校 四川烹专 专注川菜教学，传承川菜文化，拥有国家特一级烹饪大师团队，是川菜领域权威培训机构。 江南厨艺学校 位于江南水乡，以苏帮菜为主，环境优雅，课程系统化，适合追求文化底蕴的学员。 长沙岳麓厨师学校 以湘菜为核心，拥有市政府政策支持，师资力量雄厚，被誉为湘菜厨师摇篮。 三、其他推荐院校安徽新东方烹饪学校 ：教学设施现代化，与50+家企事业单位合作，提供就业指导中心。
厦门新东方烹饪学校 ：校企联合培养，注重实操，课程灵活，就业前景良好。
煌旗餐饮培训 ：全国连锁小吃餐饮培训品牌，覆盖杭州、广州等城市，适合小吃类方向学习。
四、选择建议明确方向 ：根据想学习的菜系（如川菜、苏帮菜等）选择专业院校，或综合类院校的全系课程。
考察设施 ：优先选择配备标准化厨房、互动式模拟餐厅的院校。
就业支持 ：关注是否提供实习机会、就业指导中心或与企业的合作项目。
权威认证 ：优先选择国家A级或省级认证的培训机构。
建议实地考察几所院校，结合自身学习目标、预算和地理位置进行选择。
