阜阳一职高，即阜阳市第一职业高级中学， 提供的是中等职业教育学历 。中等职业教育在中国教育体系中介于九年义务教育和高等教育之间，旨在培养学生的专业技能和实践能力，以便学生毕业后能够直接进入劳动市场或继续接受更高层次的职业教育。
具体来说，阜阳一职高通常要求学生具备初中毕业或同等学力水平，这意味着学生需要完成九年义务教育，并且具备一定的学习能力。学校提供三年制的职业技术教育课程，涵盖多个专业领域，如计算机科学与技术、电子商务、旅游管理、机械设计制造及其自动化、电子信息工程技术等。
因此，阜阳一职高的学历层次为中等职业教育学历，学生毕业后可以获得相应的职业资格证书和专业技能，为进入劳动市场或继续深造打下坚实的基础。建议有意向的学生访问学校官网，获取最新的招生简章和专业设置信息。
