根据搜索结果，郑州在奶茶冷饮培训领域有多家机构可供选择，以下是综合推荐及注意事项：
一、专业性强且服务全面的机构 郑州味可颂奶茶培训学校专注奶茶冷饮培训，课程内容丰富且费用公开透明，提供终身产品0元升级服务。
强调实践操作，采用“一对一手把手指导”教学模式，适合追求稳定性和服务保障的学员。
郑州食尚香培训学校小吃培训行业领军品牌，提供奶茶配方及创业技能培训，班制灵活（周末班为主），适合时间安排较紧的学员。
品牌知名度高，曾帮助多人成功创业，提供创业团队指导和后期支持。
郑州英斐国际职业培训学校 综合培训机构，冷饮专业师资专业且经验丰富，毕业提供团队指导及开店支持，适合有创业意向的学员。 二、特色教学与创业支持 郑州长江学校位于金水区，提供冷饮培训项目，采用小班制教学，注重实操能力培养，支持滚动开班。
郑州培博职业培训学校河南省社会力量办学示范单位，涵盖冷饮、西餐、烘焙等多领域，提供财政补贴和创业全套设备支持。
郑州惠济艾福特职业培训学校由香港艾福特集团投资，提供清真冷饮等特色餐饮培训，采用吃住学一体化模式，教师团队专业且资源丰富。
三、其他推荐机构郑州金水区招银大厦 ：专注于冰淇淋与奶茶类培训，如烤奶、蜜香奶茶等，适合细分领域学习。
郑州培博小吃培训学校 ：冷饮课程包含实践操作和创业指导，适合希望系统学习的学员。
四、选择建议创业优先 ：若计划自主创业，推荐 味可颂 （终身服务）、 英斐国际 （创业支持）或 培博职业 （设备与补贴）。
时间灵活 ：选择 食尚香 （周末班）或 长江学校 （小班制）。
成本控制 ：部分机构（如 金水区招银大厦 ）课程费用较低，但需结合自身预算。
建议实地考察机构环境、师资力量，并参考学员评价后再做决策。
