职高护理专业的科学课目主要包括以下几类：
基础医学课程 ：人体解剖学
生理学
病理学
微生物学
医学化学
营养学
护理学基础课程 ：护理学概论
护理伦理学
护理心理学
护理美育
护理礼仪
护理技术课程 ：基础护理技术
急救技术
内科护理学
外科护理学
儿科护理学
妇产科护理学
精神科护理学
临床护理技能 ：患者评估
病史采集
体格检查
实验室检查结果解读
专科护理学 ：急救护理
重症护理学
预防医学
康复护理学
科研与继续教育 ：科研意识与能力培养
护理研究项目参与
继续教育机会
实习与实践 ：临床实习
社区实习
其他相关课程 ：药理学基础与用药护理
诊断学基础
药物治疗学
护理管理学
人际沟通
公共关系学
卫生法律法规
职业道德与职业生涯规划
这些课程旨在培养学生具备必要的医学基础知识、临床护理技能、急救与重症护理知识、药物知识、健康评估能力、心理社会支持技能、伦理与法律知识，以及科研与继续教育的意识，最终使学生能够在医疗卫生领域从事临床护理、预防护理、护理管理等工作。
