宁波甬江职业高级中学提供了一系列专业，涵盖了不同的职业领域。以下是一些主要的专业及其课程设置：
高星级饭店运营与管理 ：这是一个中高职一体化的专业，旨在培养学生在高星级饭店的运营和管理方面的技能。
动漫与游戏制作 ：同样是一个中高职一体化的专业，重点培养学生在动漫和游戏制作方面的技能，包括二维动画、三维动画、游戏美术等。
数字媒体技术应用 ：这个专业涉及虚拟现实技术的应用，如跨平台交互式设计、虚拟展示等，学生后两年将在浙江工商职业学院的数字传媒学院就读。
人物形象设计 ：该专业注重学生形象设计能力的培养，包括服装设计和人物形象设计等方向。
时尚设计 ：时尚设计专业分为高职高考、服装设计和人物形象设计等方向，课程种类丰富，包括语文、数学、英语、韩语、款式设计、色彩、PS/CDR设计等。
国际商务 ：培养学生在国际化商务环境中的操作能力，包括国际贸易、商务管理等。
美术 ：美术专业包括美术和普职融通（美术），旨在培养学生在美术基础造型能力和艺术素养方面的能力，学生可以通过高职考进入高等美术院校学习。
中餐烹饪与营养膳食 ：培养学生在中餐烹饪和营养膳食方面的技能。
旅游服务与管理 ：培养学生在旅游服务和管理方面的专业技能。
数字影像技术 ：结合现代数字科技、动态影像设计、影视特效包装等进行艺术表现和设计创作，培养影视特效、电视栏目制作、微电影行业的专业设计和制作中高级人才。
平面设计与广告创意 ：培养学生平面设计和广告创意的能力。
西餐与烘焙 ：培养学生在西餐制作和烘焙方面的技能。
文秘 ：培养学生在文秘工作方面的能力，包括文书处理、行政管理等。
服装表演 ：培养学生服装表演方面的技能，包括走秀、服装展示等。
这些专业不仅提供了丰富的课程选择，还注重学生的实践能力和职业素养的培养，为学生的职业发展打下坚实的基础。建议学生根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。
