职高生确实可以选择音乐作为艺考专业。根据提供的信息，职高生可以选择的音乐类专业包括声乐、器乐等。此外，音乐表演专业也是职高生可以选择的一个方向，培养的是掌握乐器演奏方法和音乐表现技巧的人才。
对于零基础的学生，职高的音乐专业也提供了系统的音乐基础知识和技能培训，包括音乐理论、声乐或器乐演奏、节奏感培养等，因此即使没有音乐基础，也可以报考职高的音乐专业。
综上所述，职高生选择音乐作为艺考专业是可行的，并且有多种专业方向可以选择，适合不同兴趣和特长的学生。如果决定选择音乐专业，建议尽早开始准备，系统学习音乐知识和技能，以提高艺考成绩。
