黄陂职业高中开设的专业包括：
机械工程类专业 ：如机械加工技术、数控技术应用等。
电子信息工程专业 ：如电子电器应用与维修、电子线路设计、通信原理、信号处理等。
计算机应用专业 ：如计算机编程、数据结构、操作系统等。
工商管理专业 。
财会专业 。
烹饪与营养专业 。
医药卫生类专业 。
旅游服务与管理专业 。
文秘与办公自动化专业 。
幼儿教育专业 。
物流专业 。
电子商务专业 。
珠宝玉石加工与营销专业 。
机电一体化专业 。
幼儿保育专业 。
计算机网络技术与维修专业 。
数字媒体技术专业 。
高铁乘务方向 。
这些专业涵盖了机械、电子、计算机、经济管理、烹饪、医药卫生、旅游、文秘、幼儿教育、物流、电子商务等多个领域，旨在培养适应社会需求的技能型人才。建议学生根据自身兴趣和职业规划选择合适的专业。
