泗县职业高中（职高）开设的专业涵盖了多个领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业进行学习。以下是一些主要的专业类别及其相关课程：
信息技术类 ：计算机应用
电子电器应用与维修
电子商务
计算机网络技术
机械加工类 ：数控技术应用
模具设计与制造
机械加工
汽车维修类
汽车驾驶与维修
汽车检测与维修技术
建筑类 ：建筑工程预算与管理
建筑施工技术
服装设计与制作
财经商贸类 ：会计
电子商务
市场营销
教育类 ：幼师
烹饪工艺
旅游及餐饮管理类 ：旅游及餐饮管理
导游
工艺美术类 ：工艺美术
服装设计与制作
农业类 ：种植技术
养殖技术
其他专业 ：环境监测技术
环境治理技术
影视制作
广告设计与制作
职高除了学习上述公共基础课程（如语文、数学、英语、物理、化学、生物、历史、地理、政治、体育等）外，还会根据学生选择的专业方向，学习相关的专业技能和实训实习课程。这些课程旨在培养学生的实际操作能力和职业素养，为将来的就业打下坚实的基础。
建议学生和家长在选择专业时，充分了解各专业的课程设置和就业前景，以便做出最适合自己的选择。同时，职高也会定期更新课程内容，以适应社会和经济发展的需求。
