对于四级营养师培训,以下书籍被广泛推荐:
《公共营养师(基础知识)》 :这本书是官方指定教材之一,涵盖了营养师所需的基础知识和技能,适合初学者和需要系统学习的考生。
《公共营养师(四级)》 :同样是官方指定的教材,专注于四级营养师所需的特定知识和技能,是备考四级营养师考试的必备书籍。
《中国居民膳食指南2022》 :由中国营养学会编著,提供了关于中国居民膳食的详细指南,是了解营养学实践应用的重要参考书。
《中国食物成分表标准版(第6版第二册)》 :由杨月欣主编,提供了食物成分的详细信息,对于理解和应用营养学知识非常有帮助。
《中国居民膳食营养素参考摄入量速查手册(2023版)》 :由中国营养学会编著,提供了关于膳食营养素摄入量的速查手册,适合在需要快速查找营养素参考摄入量的场合使用。
这些书籍都是经过权威机构审核和推荐的,内容全面且实用,适合四级营养师培训和备考。建议根据个人学习需求和实际情况选择合适的书籍进行学习。