员工培训风险金在一定条件下是合法的。如果企业与员工在劳动合同或培训协议中明确约定了培训风险金的相关事宜，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么就是合法的。例如，约定员工在培训后未达到一定服务期限需返还部分或全部培训风险金等。但如果约定的内容不合理、显失公平，或者企业以培训风险金为由非法克扣员工工资等，就可能构成违法。
具体来说，根据《劳动合同法》第二十二条，用人单位为劳动者提供专项培训费用，对其进行专业技术培训的，可以与该劳动者订立协议，约定服务期。劳动者违反服务期约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。违约金的数额不得超过用人单位提供的培训费用。
因此，企业在收取培训风险金时，必须确保以下几点：
明确约定 ：企业与员工应在劳动合同或培训协议中明确约定培训风险金的相关事宜。
合法合规 ：约定的内容不得违反法律法规的强制性规定。
合理公平 ：约定的内容应合理且公平，不能显失公平。
告知义务 ：企业应尽到合理的告知义务，告知员工缴纳风险金的用途、退还条件等相关事宜。
不得非法克扣 ：企业不得以培训风险金为由非法克扣员工工资或其他合法权益。
员工培训风险金在一定条件下是合法的。如果企业与员工在劳动合同或培训协议中明确约定了培训风险金的相关事宜，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么就是合法的。例如，约定员工在培训后未达到一定服务期限需返还部分或全部培训风险金等。但如果约定的内容不合理、显失公平，或者企业以培训风险金为由非法克扣员工工资等，就可能构成违法。
具体来说，根据《劳动合同法》第二十二条，用人单位为劳动者提供专项培训费用，对其进行专业技术培训的，可以与该劳动者订立协议，约定服务期。劳动者违反服务期约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。违约金的数额不得超过用人单位提供的培训费用。
因此，企业在收取培训风险金时，必须确保以下几点：
明确约定 ：企业与员工应在劳动合同或培训协议中明确约定培训风险金的相关事宜。
合法合规 ：约定的内容不得违反法律法规的强制性规定。
合理公平 ：约定的内容应合理且公平，不能显失公平。
告知义务 ：企业应尽到合理的告知义务，告知员工缴纳风险金的用途、退还条件等相关事宜。
不得非法克扣 ：企业不得以培训风险金为由非法克扣员工工资或其他合法权益。
综上所述，员工培训风险金在符合上述条件的情况下是合法的，否则可能构成违法行为。建议企业在实施培训风险金制度时，务必遵守相关法律法规，确保合法合规。
