泰兴职业高级中学开设了多个专业，涵盖了商业、技术、艺术和管理等多个领域。以下是一些建议的专业：
商品经营 ：适合对商业运营和管理感兴趣的学生。
园艺 ：适合对植物养护、园林设计和园艺技术感兴趣的学生。
生物工程 ：适合对生物技术和相关领域感兴趣的学生。
环境保护 ：适合对环境保护和可持续发展感兴趣的学生。
财会 ：适合对财务管理和会计工作感兴趣的学生。
机电技术应用 ：适合对机械和电气技术感兴趣的学生。
电子电工 ：适合对电子和电气技术感兴趣的学生。
计算机应用 ：适合对计算机技术和应用感兴趣的学生。
美术装潢 ：适合对美术设计和装潢艺术感兴趣的学生。
广播电视技术 ：适合对广播电视制作和传播感兴趣的学生。
此外，学校还提供了一些其他专业，如 航空发动机装试技术 、 飞机部件修理 、 航空地面设备维修 、 机场场务技术与管理 、 精细化工技术 、 机械加工技术 、 数控技术应用 、 工业机器人技术应用 、 幼儿保育 、 汽车运用与维修 、 会计事务 、 工艺美术 、 休闲体育服务与管理 、 城市轨道交通运营服务 、 应用化工技术 、 数控技术（产品质量检测与管理方向） 、 电子信息工程技术 、 建筑工程技术 、 建筑工程造价 、 电子商务 、 单招部 （包括机电一体化技术、机械加工技术、机电技术应用、建筑工程施工、会计、工艺美术、计算机应用、休闲体育服务与管理等）。
建议学生根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。各专业的课程设置和就业前景也有所不同，选择专业时可以考虑这些因素。
