学奶茶饮品在职业高中是 可行的 ，并且有多个专业方向可以选择，具体如下：
商业管理 ：这个专业可以让你学习到商业运营的各个环节，包括市场营销、财务管理、人力资源管理等方面的知识。这些知识将有助于你更好地管理自己的奶茶店。
食品加工技术 ：选择这个专业可以让你学习到各种食品加工和制作技术，包括饮料制作方面的知识。这对于制作高品质奶茶非常重要。
市场营销 ：市场营销专业可以让你学习到如何定位自己的产品和服务，制定营销策略，吸引客户等方面的知识。这对于开奶茶店来说非常重要，因为你需要让更多的人知道你的店铺。
电子商务 ：随着互联网的普及，越来越多的人开始通过网上订购奶茶。选择电子商务专业可以让你学习到如何建立自己的网站，开展在线销售等方面的知识。
食品科学与工程 ：这个专业可以帮助你了解奶茶的制作过程、原料选择和质量检测。学习这个学科，可以掌握各种原料的质量检测、配比调整、烹饪技巧等一系列技能。
烹饪与餐饮管理 ：这个专业涵盖餐饮服务、食品制作、饮品调配等方面，包括珍珠奶茶等饮品的制作技巧。
酒店管理 ：在酒店管理系中，可能会开设与饮品制作相关的课程，如“饮品制作技术”。
营养学 ：学习营养学的基础知识，有助于更好地掌握奶茶的营养成分。
管理科学 ：掌握企业管理的基本理论和方法，为奶茶店的经营管理提供支持。
建议综合选择 ：如果你希望将来能够全面管理奶茶店，并且具备制作高品质奶茶的能力，那么商业管理、食品加工技术和市场营销专业的组合会是一个很好的选择。
技术导向 ：如果你对奶茶制作有浓厚的兴趣，并且希望掌握实际操作技能，那么食品加工技术、电子商务和烹饪与餐饮管理等专业方向可能更适合你。
选择适合的专业时，可以考虑自己的兴趣和长远的职业规划。同时，实践经验和不断的尝试也是提升专业素养的重要途径。
