职高旅游概论专业主要学习以下课程：
旅游概论 ：介绍旅游活动及旅游业发展的基本理论。
旅游地理 ：涵盖中国及世界主要旅游区域的地理知识和著名景点。
旅游心理学 ：研究旅游活动中人的心理现象和行为模式。
导游服务 ：学习带团旅游、导游讲解、旅游接待等相关技能。
饭店管理 ：了解酒店服务与管理的基本知识和操作技能。
旅游政策与法规 ：熟悉旅游行业的政策、法规及相关标准。
旅行社业务与管理 ：掌握旅行社的日常运营和管理知识。
旅游市场营销 ：学习旅游产品的市场推广和销售技巧。
旅游英语（或旅游日语、旅游法语等） ：掌握一门或多门外语，以适应国际旅游服务需求。
相关文化和历史知识 ：了解旅游相关的文化背景和历史知识，提升服务质量。
这些课程旨在培养学生掌握旅游服务和管理的基本理论和技能，使其能够胜任旅游行业中的相关工作。
