高职高考专业技能是可以加分的 。具体加分政策因省份和院校的不同而有所差异，以下是一些常见的加分项和分值：
烈士子女 ：可以加20分。
退役军人 ：
在服役期间荣立二等功以上或被战区（原大军区）以上单位授予荣誉称号的退役军人，可以加20分。
自主就业的退役士兵，可以加10分。
归侨、华侨子女及台湾省籍考生 ：这些考生一般可以加5分。
少数民族考生 ：全省19个民族乡的少数民族考生，以及高山（享受高山补贴）和无桥梁、海堤与大陆相连的海岛等少数民族考生，高中阶段须在民族乡、高山（享受高山补贴）和无桥梁、海堤与大陆相连的海岛具有3年完整户籍，且在户籍所在县（市、区）学校具有3学年完整学籍，并有连续3学年的实际就读经历，可以加5分。
职业技能比赛获奖考生 ：
获得全国职业院校技能大赛、世界技能大赛、中国技能大赛（国家级一类大赛）三等奖及以上（或前10名）以及福建省职业院校技能大赛、世界技能大赛福建省选拔赛一等奖的中等职业学校应届毕业班学生，报考相关对口专科专业的，可予以免试录取。
省赛二等奖的考生免试直接赋满450分；三等奖的考生可直接赋满分分值的90%即405分。
建议考生和家长在准备高职高考时，详细查阅所在省份和目标院校的具体加分政策，并根据自身情况准备相应的证明材料，以确保能够充分利用这些加分政策。
