可以 读外省职高。根据国家和教育法规，学生可以选择在其他省份的职业高中就读，而不仅限于自己所在省份。但需要满足相关的招生条件和手续，并且要考虑生活安排方面的问题。此外，职高学籍的学生参加的高考是对口高职高考，一般只能报考本省级的对口专业大学专科院校。
具体建议如下：
了解招生政策和要求 ：不同省份针对外省统招生的招生政策和要求可能会有所不同，因此需要关注目标省份的招生政策和报名要求，了解报名流程和时间，并按照要求进行资格审核、考试和面试等环节。
考虑生活安排 ：跨省读职高需要考虑住宿、交通等生活安排问题，确保能够适应新的生活环境。
权衡教育资源 ：如果认为其他省份提供更好的教育资源和机会，可以综合考虑这些因素，选择合适的学校和专业。
总之，读外省职高是可行的，但需要做好充分的准备和规划。
