江苏省的职业高中包括但不限于以下几所：
南京市：南京市第一职业中等专业学校、南京市第二职业中等专业学校、南京市江宁区职业中等专业学校等。
苏州市：苏州市职业大学、苏州工业园区职业技术学校、苏州市吴江区职业中等专业学校等。
徐州市：徐州市第一职业中等专业学校、徐州市第二职业中等专业学校等。
扬州市：扬州市第一职业中等专业学校、扬州市第二职业中等专业学校等。
沭阳县：沭阳县伟达职业技术学校。
宿迁市宿城区：洋河职业高级中学。
姜堰市：新世纪武术艺术学校、姜堰市江淮职业高级中学。
靖江市：靖江市卫生进修学校、江苏省靖江中等专业学校。
宜兴市：宜兴中等专业学校、张渚中等专业学校。
沛县：沛县职业高级中学。
泰兴市：江苏省泰兴职业高级中学。
盐城市：盐城高级职业学校。
常州市：常州铁道高等职业技术学校、南京交通科技学校、南京高等职业技术学校、常州刘国钧高等职业技术学校、南京新领航职业学校、南京卫生高等职业技术学校、吴江职业高级中学。
扬州市：扬州旅游商贸学校。
徐州市：徐州市特殊教育学校、徐州经济技术开发区工业学校。
泰州市姜堰区：美术学校。
宝应县：江苏省宝应中等专业学校。
新世纪武艺学校。
江阴市：南华中等专业学校。
淮安市：淮航技工学校、华丰职业技术学校。
涟水县：涟水职业高级中学。
淮阴区：江苏淮阴中等专业学校。
金湖县：江苏金湖中等专业学校。
洪泽区：江苏洪泽中等专业学校。
辅仁职业技术学校。
淮安工业中学。
徐州经贸高等职业学校。
睢宁县：江苏睢宁中等专业学校。
淮安市：淮安市商业技工学校。
这些学校提供各种职业技能培训，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。建议访问各学校的官方网站或联系学校招生办公室获取最新的招生简章和详细信息。
