根据搜索结果，芜湖地区学习蘑菇栽培技术可参考以下信息：
一、专业培训机构推荐 合肥市立新菌种场地址 ：合肥市庐阳区庐阳产业园天水路4号
特点 ：
国家星火培训基地，提供食用菌制种、栽培技术、病虫害处理等全套培训；
安徽省唯一具有食用菌办学资格的单位，可学习平菇、香菇、草菇等多种菌类种植技术；
提供实地操作和跟踪服务，帮助解决实际问题。 - 推荐理由 ：综合实力强，适合系统学习并获取官方认证。
肥西天都园艺职业培训学校地址 ：合肥市庐江县龙桥镇
特点 ：
专注于农村残疾人实用技术培训，提供食用菌栽培课程；
结合多媒体教学与实地操作，适合不同学习需求。
二、学习方式与资源 学校学习技校或职业学校开设的食用菌栽培专业，系统学习理论知识与实践操作；
部分院校提供实验设备与田间实践基地。
工厂学习 芜湖及周边地区的蘑菇栽培工厂（如巢湖草菇培训基地）可提供岗位实践机会，但技术内容可能更侧重基础操作。 网络培训 在线课程平台（如农业科技馆、政府官网）提供视频教程和文字资料，适合灵活学习。 三、其他建议实地考察 ：优先选择提供实地操作基地的机构，如合肥市立新菌种场，巩固学习效果；
结合需求 ：若需特定菌种（如草菇）培训，可针对性联系专业基地；
咨询部门 ：通过农业局、科技局咨询当地培训资源。
以上推荐综合了权威性和实用性，可根据地理位置、学习目标选择合适方式。
