西平职高开设的专业相当丰富，涵盖了多个领域，以满足不同学生的兴趣和职业规划。以下是一些主要的专业类别及其具体专业：
种植与养殖 ：种植
养殖
烹饪与酒店 ：烹饪
旅游与酒店管理
中餐烹饪与营养膳食
医学与健康 ：医学
护理
信息技术与计算机科学 ：计算机应用
计算机网络与通信
大数据技术应用
移动应用技术与服务
电子商务
艺术设计 ：美术
音乐
服装设计
美容美体艺术
美发与形象设计
建筑与工程 ：建筑设计
机电技术应用
智能设备运行与维护
电子电器应用与维修
财经与管理 ：市场营销
国际商务
财务管理
会计
法律与政法 ： 政法 旅游与服务 ：旅游与管理
酒店服务与管理
空中乘务
交通与运输 ：汽车运用与维修
新能源汽车运用与维修
教育 ：幼师
幼儿保育
艺术与表演 ：表演
影视节目制作
动漫设计
其他 ：汽修
电子信息
电子电器
电子商务
运动训练
作物生产技术
建议学生在选择专业时，充分考虑自己的兴趣和职业规划，以便找到最适合自己的发展方向。学校提供了丰富的专业选择和良好的教学设施，为学生提供了坚实的技能培训和就业保障。
