郴州职业高中（职高）的课程设置主要包括 公共基础课程 和 专业知识 两大类。
公共基础课程语文
数学
英语
物理
化学
政治
历史
体育
公共艺术
信息技术
专业知识职高的专业知识涵盖了多个领域，具体包括：
幼儿教师
种植
养殖
机电
电工电子
汽修
计算机
建筑
旅游
医药卫生 等
此外，郴州职高还开设了一些具体的专业，例如：
建筑工程技术
建筑装饰工程技术
工程造价
大数据与财务管理
大数据与会计
财税大数据应用
工业机器人技术
机电一体化技术
模具设计与制造
数控技术
汽车检测与维修技术
新能源汽车技术
风力发电工程技术
计算机应用技术
会计
审计
营销策划
网络营销
国际营销
会计电算化
金融保险
图形图像制作
动漫设计与制作
幼儿教师
种植
养殖
电子商务
烹饪
高星级饭店运营与管理
畜牧兽医
园林技术
航空运输专业
高铁乘务专业
航空物流专业
数控机床专业等
建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业。例如，如果对计算机技术感兴趣，可以选择计算机应用技术或相关专业；如果对建筑行业有兴趣，可以选择建筑工程技术或建筑专业。同时，职高也提供多种职业证书培训课程，学生可以根据需要选择相应的证书进行学习和考取，以提高就业竞争力。
