江苏职高高考后是 可以 换专业的，但具体规定和流程可能因地区和学校而异。以下是一些关键信息：
不可更改专业 ：江苏省招生考试院在招生简章中通常会明确列出各高职院校招生时要求的志愿区间等相关规定，并声明高职高考生所报考的专业是“不可更改”的。这意味着考生在报考时必须认真思考，选择自己真正感兴趣且适合自己的专业。
志愿填报失误处理 ：如果高职高考生在填报志愿时错填了志愿，属于人为失误的情况，招生院校可以根据实际情况给予特殊处理，解除志愿填报误选产生的后果。但是，如果考生已经被该院校录取，此时想要更改专业，需要经过招生院校考核并得到院校同意进行调剂，如果未经同意私自更换，将会导致退档等后果。
入学后更改专业 ：即使考生已经入学，或者已经完成过一定的专业学习，如果想要更改专业，还是需要得到原专业负责人以及教务处的同意，并通过学院层面审核，并举行把关。如果未经过审核直接更换专业，将导致学籍管理不规范、毕业证书无效等问题。
换专业条件 ：职业高中学生在就读期间是可以换专业的，但具体规定可能会因地区、学校、课程等方面的不同而有所不同。一些职业高中可能要求学生在最初选择专业时签署协议，同意在一定时间内不得更换专业，以确保学生能够完成所选专业的学习和培训。
换专业费用 ：在有些情况下，转专业需要付一笔学费，费用相当于原学费的一半。
换专业流程 ：学生可以通过与学校的教务教学部门联系或提前联系好志愿转入的专业老师，并征得老师和领导的同意，同时也要征得转出专业老师和领导的同意，双方都确定后，才能转成功。
综上所述，江苏职高高考后是允许换专业的，但需要满足一定条件并遵循相关流程。建议考生在报考时认真选择专业，并在入学后仔细阅读学校的规定和政策，以确保能够顺利更换专业。
