根据搜索结果，阜南地区提供烤鸡培训的机构中，以下是综合推荐及注意事项：
一、推荐机构及特点 新东方烹饪学校国内知名烹饪教育机构，拥有丰富的教学经验、先进设备和实践机会，适合注重理论知识和系统学习的学员。
王守义烹饪学校专业烧烤培训机构，师资力量雄厚，课程涵盖烧烤全流程，适合追求全面技能和实战经验的学员。
永香兴美食培训中心以实践为导向，强调平等教学和快速掌握技术，适合希望缩短学习周期的学员，承诺两个月掌握全部烧烤技术。
大胡子烧烤培训学校知名机构，提供系统化培训服务，适合需要系统学习且希望获得认证的学员。
食为天烧烤培训学校同样以实践为核心，课程内容全面，适合注重实操的学员。
二、选择建议教学目标 ：若需系统理论+实践操作，优先考虑新东方或王守义；若以快速掌握技能为主，永香兴是较优选择。
费用预算 ：部分机构（如新东方、王守义）收费较高，但设备完善；永香兴等地方性机构可能更经济。
实地考察 ：建议实地了解教学环境、师资力量及学员反馈，优先选择有实操场地和成功案例的机构。
三、其他注意事项课程内容 ：明确是否包含烤鸡全流程教学，是否提供配方或技术支持。
后续支持 ：部分机构提供创业指导或技术跟踪服务，可增加学习价值。
以上推荐综合了机构资质、教学特色及学员反馈，具体选择可根据个人需求调整。
