根据搜索结果，合肥地区在修面培训方面有以下推荐机构可供选择，供不同需求的学习者参考：
一、专业美业培训机构 安徽新东方美味学院 提供面点、美甲、美睫等美业相关培训，师资经验丰富，课程内容涵盖实操与创业指导，适合初学者及有一定基础者。 合肥金凌美食培训学校 专注特色面食培训（如宫廷桃酥、手工酸奶等），拥有近20年餐饮培训经验，提供100+种创业单品选择，支持小班教学和上门指导。 合肥食尚香小吃培训学校 以小吃类面点为主（如无为板鸭、煎饼等），课程注重实战与创业支持，采用小班教学模式。 二、其他相关机构安徽新东方烹饪专修学院 ：虽以面点为主，但部分课程涉及基础修面技巧，适合对烹饪感兴趣的学员。
合肥德味源餐饮培训 ：提供千层饼、太和板面等课程，采用“学一送一”教学模式，适合希望系统学习面食的学员。
三、选择建议 明确学习目标 ：若以就业为导向，优先选择提供实习就业服务的机构（如黄杰国际美业教育学院、新食纪等）。
若以创业为方向，可关注支持创业的机构（如金凌美食、德味源等）。
实地考察 ： 通过电话、官网或实地了解课程设置、师资力量、教学环境及学员反馈，确保机构符合需求。 优先选择认证机构 ： 如政府直属的瑶海区新食纪、金凌美食等，教学质量和就业保障相对更可靠。以上推荐综合了机构口碑、课程内容及服务支持，建议根据个人实际情况选择最适合的培训机构。
