在广东，有几家备受推崇的小吃培训机构，它们各有特色和优势：
广州酒家厨房 ：被认为是广东最好的小吃培训中心之一。
食为先小吃餐饮培训基地 ：提供多种小吃培训项目，教学体系完善，资源丰富。
食尚香培训中心 ：专注于小吃培训，提供多样化的课程选择。
广州厨圣坊餐饮管理有限公司 ：提供餐饮管理相关服务，可能包含培训。
广州市广品小吃培训学校 ：专注于小吃培训，可能是个不错的选择。
煌旗小吃培训 ：隶属于东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司，提供餐饮相关服务。
新东方餐饮培训 ：以新东方的教育模式，提供小吃培训及餐饮管理知识。
英佳尔小吃培训学校 ：以特色小吃培训为主，注重实践教学。
金陵美食培训学校 ：提供全面的美食制作培训，包括小吃、早餐、烧烤等。
新食纪餐饮小吃培训 ：注重传统与创新相结合的小吃培训。
多味滋小吃 ：提供多样化的风味小吃培训，满足不同口味需求。
昌创小吃培训机构 ：全国连锁品牌，提供配方公开、学习自由、收费透明的培训服务。
顶正小吃培训机构 ：专业小吃培训机构，品牌历史久、口碑好，师资力量雄厚，课程丰富多样。
广州新东方烹饪学校 ：中国粤菜烹饪教育品牌，规模较大且专业。
广州市南沙区新东方烹饪职业技能培训学校 ：被评为“广东省粤菜师傅培训基地”。
广州食为先小吃培训 ：在广州设有多个校区，提供牛肉板面等小吃培训。
广州厨煌小吃培训学校 ：拥有雄厚的师资力量，提供技术培训、技术咨询和开店指导等服务。
本地老字号小店 ：对于学习正宗广东肠粉等地方特色小吃，建议去广东本地的老字号小店里学习，例如广州荔湾区的荔枝湾地区，有陶陶居、桂花楼、华苑等口碑很好的店铺。
这些小吃培训机构在广州市、深圳市、珠海市、汕头市、佛山市、韶关市、湛江市、肇庆市、江门市、茂名市、惠州市、梅州市、汕尾市、河源市、阳江市、清远市、东莞市、中山市、潮州市、揭阳市等地都有小吃培训机构。
建议 ：
广州食为先小吃培训学校 ：提供300多种热门特色小吃餐饮项目的培训，涵盖多个领域，教学质量高，学员评价好。
广州新东方烹饪学校 ：中国粤菜烹饪教育品牌，规模较大且专业，提供包括广东小吃在内的各类烹饪技能培训。
煌旗小吃培训 ：在广州小吃培训领域有较高知名度和良好口碑，提供综合性服务，包括餐饮研发、培训到咨询策划。
根据你的具体需求和兴趣，可以选择以上几家培训机构进行详细咨询和实地考察，以找到最适合你的小吃培训项目。
