外省学生来南宁读职高是可行的 。根据国家的相关政策，学生可以根据自己的实际情况在全国的职业学校或职业中专报名就读，因此即使户口不在南宁市，也可以考虑报读南宁市的职业高中。此外，南宁地区的职校招生模式有单招和高考，通过高考招生的职高是面向全国的，外省的学生也可以在南宁上学。
具体来说，外省学生可以通过以下几种方式就读南宁的职业高中：
高考招生 ：外省学生可以通过参加高考，并填报志愿报考南宁的职业高中，只要达到录取分数线和录取条件，就可以被录取。
单招 ：单招主要是面向本省的，所有广西省符合条件的学生都可以报考，并不只是南宁市的学生才可以。
转学 ：如果学籍在外省，学生需要完成在原籍地的义务教育阶段学习，获得原籍地的中考成绩或被录取到原籍地的职业高中，并办理转学手续，包括向原籍地教育局申请转学、办理相关证明等。
建议外省学生在报名前详细了解南宁市职业高中的招生政策和相关要求，并与对应的招生单位及时沟通，以便及时掌握招生信息。同时，还需要注意学校是否面向外地招生以及学校是否提供住宿，以便做好相应的准备。
