根据搜索结果，赣州地区提供油炸培训的机构中，以下是综合推荐及选择建议：
一、推荐机构及特色 食为先小吃培训机构地址 ：赣州火车站对面沃尔顿城市酒店旁，交通便利
课程 ：涵盖油炸串串、炸鸡中翅、炸全鸡等300多种小吃，注重实操与市场需求的结合，提供连锁经营支持
优势 ：师资专业，教学内容定期更新，适合创业或就业需求
煌旗小吃培训学校地址 ：赣州章贡五洲大道1号龙鑫华城13栋2楼（靠近汽车客运站）
课程 ：除油炸类小吃（如炸大鱿鱼）外，还提供餐饮研发、连锁经营等综合服务
优势 ：综合性餐饮管理平台，拥有丰富教学经验和良好口碑
赣州新东方烹饪学校地址 ：经开区紫荆路（青云谱区）
课程 ：包含炸鸡技术及烧烤课程，设备齐全，适合创业型学员
二、其他选择参考赣州第一职业技术学校 ：公办职业高中，提供烹饪技术课程，但油炸培训需进一步确认
南昌市红谷滩职业技能培训学校 ：提供烧烤与油炸技艺培训，适合兼顾两种技能的学习者
三、选择建议 明确需求 ：若以创业为导向，优先考虑食为先小吃培训或煌旗小吃培训；
若需系统理论结合实践，可考虑赣州新东方烹饪学校。2. 实地考察 ：
推荐到校参观，了解教学环境、师资力量及课程安排；
注意核实机构是否具备相关资质及学员反馈。3. 费用预算 ：
基础班学费较低，进阶班和高级班费用较高，需结合预算选择；
部分机构可能提供分期或创业支持计划。以上推荐综合了机构规模、课程内容及市场口碑，建议根据实际情况选择最适合的培训机构。
