根据搜索结果，贵阳在小吃培训领域有多家值得推荐的机构，以下是综合多个来源的推荐及选择建议：
一、综合类推荐机构 煌旗小吃培训（贵阳校区）特色 ：集餐饮研发、培训、咨询及连锁支持于一体，拥有60多家分校，提供烧烤、早点、炸串等课程，强调“真操实学”和创业扶持，适合创业者及技术爱好者。
地址 ：贵阳市南明区沙冲南路沙冲地铁口。
飘飘香小吃培训学校特色 ：覆盖重庆酸辣粉、贵阳肠旺面等特色小吃，提供包吃包住的学习环境，师资力量雄厚，课程灵活且支持一对一辅导，适合应届毕业生或职场人士。
地址 ：贵阳市观山湖区北大资源梦想城。
贵州韩发诚飞餐饮培训学校 特色 ：全国连锁，专注饮食文化传播，课程涵盖贵州特色小吃及西点西餐，提供实践与创业指导，适合希望系统学习的小吃从业者。 二、特色小吃专项机构 厨博士小吃连锁机构 特色 ：技术改良免费升级，提供配方技术培训及设备支持，课程涵盖早点小吃、甜品小吃等，适合快速掌握特定技艺的学员。 贵州汇大美食 特色 ：专注贵州特色小吃（如花溪牛肉粉、丝娃娃），提供配方与制作技艺培训，适合想传承地方特色小吃文化的创业者。 大正美食创业培训学院 特色 ：贵阳本地知名机构，专注于贵阳风味小吃培训，课程结合实践与理论，适合希望快速掌握本地小吃制作的学员。 三、其他推荐机构煌旗小吃教育 ：提供烧烤、炸串等课程，含创业指导，适合综合性餐饮创业需求。
金香林羊肉粉 ：以传统工艺与现代培训结合，适合希望系统学习羊肉粉制作的机构。
四、选择建议创业优先 ：煌旗小吃、飘飘香提供创业扶持与连锁资源，适合长期发展。
技术提升 ：厨博士、韩发诚飞注重实践与创新，适合快速掌握特定技艺。
本地特色 ：贵州汇大美食专注本土小吃，适合传承与创新地方风味。
建议根据个人学习目标（如创业、就业或技术提升）选择机构，并实地考察教学条件与师资力量。
