桐乡市职业教育中心学校确实是一所 中等职业学校 ，也被称为职业高中。它位于嘉兴市桐乡市中山西路588号，是首批国家级重点中等职业学校，并且获得了多项荣誉和认证，如浙江省中职学校30强、浙江省职业教育先进单位等。学校提供多种专业，包括服装实训工场、机电实训工场、汽修实训工场等，注重实践教学，拥有丰富的实训实验设备和多个专业实验室。
桐乡市职业教育中心学校（现更名为桐乡技师学院）提供包括药品食品检验、会计事务、文秘等在内的多个专业，培养具备食品安全理论知识、会计事务处理能力以及商务助理技能的人才。
职业教育中心通常包括职业高中，是实施职业教育的机构，有的设在重点职业学校内，有的单独设置。职业教育中心的任务是示范性地办好自设的职业班，为本地区职业中学和普通中学附设职业班或开设劳动技术课提供专业实践或实习场所。
综上所述，桐乡市职业教育中心学校是一所中等职业学校，提供多种职业技能培训，并且已经更名为桐乡技师学院。
