杭州滨江职业高级中学开设的专业包括但不限于以下几个：
机械加工技术
计算机应用
分析检验技术
会计事务
运动训练
现代农业技术（绿色农业生态管理）
现代物流管理
电子电器专业
机械制造专业
软件开发专业
电子商务专业
金融事务专业
计算机动漫与游戏制作专业
旅游服务与管理专业
幼儿保育专业（包括“中本一体试点”七年制班、五年制学前教育大专班、三年制职高班）
文秘专业
会展服务与管理专业
汽车制造与检修专业
无人机应用技术专业
智能控制技术专业
工业机器人技术专业
安全技术与管理专业
环境工程技术专业
建筑工程技术
汽车维修技术
航空服务
特色专业：电子商务、软件开发、机电一体化等
这些专业涵盖了信息技术、机械加工、物流管理、农业技术、财经商贸、旅游服务、幼儿保育等多个领域，为学生提供了丰富的专业选择和发展方向。建议学生根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业进行学习。
