在成都学习寿司，有几家值得推荐的培训机构：
成都沁香园厨艺工坊餐饮技术培训中心提供寿司原材料识别与选择、紫菜处理、米饭制作、包馅处理、调味料选择及调味技术等培训内容。
有高级课程，3年培训周期，白天班。
联系方式：400-800-2178。
成都新东方烹饪学校开设有寿司专业，提供全面的寿司制作技巧培训。
采用小班教学模式，重视实操培训。
课程内容丰富，包括招牌寿司、烤鳗虾卷等多种寿司制作技巧。
成都割烹伊藤日本料理培训 口碑良好，老师教学认真。 成都飘味香餐饮管理有限公司金牛分公司提供多样化的寿司培训课程，包括白天班、晚班、周末班等，适合不同时间安排的学习者。
课程包括理论学习及实践操作。
厨圣坊 长期开设寿司技术培训，拥有独具特色的寿司风味，并由经验丰富的师傅进行教学。 成都蜀名厨职业学校 提供上门授课和传统面授，适合希望学习寿司的学员。 玉子料理学院 国内较早的日料培训学院，在寿司培训方面经验丰富。这些培训机构各有特色，建议您根据自己的时间安排、学习需求和兴趣选择合适的学校。如果条件允许，可以参加试听课程，亲自体验教学质量和氛围，以便做出更明智的选择。
根据搜索结果，成都地区提供寿司培训的学校及机构信息如下：
一、主流专业寿司培训机构 成都新东方烹饪学校 提供系统化寿司课程，涵盖原材料识别、米饭制作、包馅技巧等，采用小班教学模式，注重实操培训。 成都沁香园厨艺工坊餐饮技术培训中心 专注寿司技术培训，课程包括紫菜处理、米饭发酵、包馅技术等，设有高级课程（3年周期），提供住宿。 成都飘味香餐饮培训学校 提供灵活课程安排（白天班、晚班、周末班），支持面授、一对一教学，部分课程提供住宿。 二、其他相关机构成都蜀名厨职业学校 ：提供上门授课服务，适合不同基础学员，课程涵盖寿司及传统面点。
玉子料理学院 ：国内较早的日料培训机构，寿司培训经验丰富。
厨圣坊 ：长期开设寿司课程，由经验丰富的师傅指导，特色在于独特寿司风味教学。
三、课程特点对比| 学校 | 课程周期 | 教学特色 | 适合人群 | |---------------------|----------------|-----------------------------------|------------------------| | 新东方烹饪学校 | 1-3个月 | 系统化课程+实操训练 | 初学者/在职人员 | | 沁香园厨艺工坊 | 3年（高级班） | 3年连续培训+住宿 | 持续学习需求者 | | 飘味香餐饮培训学校 | 灵活班次 | 白天/晚班/周末班+住宿 | 时间紧张者 | | 蜀名厨职业学校 | 上门授课 | 师资雄厚+传统面授 | 家庭学员/远程学习者 |
四、费用参考课程费用 ：通常在几千元至数万元不等，具体取决于课程周期和内容。
建议 ：建议通过学校官网或权威平台查询最新报价，并实地考察教学环境。
以上信息综合自多个低权威性来源，建议结合个人需求（如学习目标、时间安排）进一步筛选。
