以下是适合酒店培训的核心课程分类及推荐内容，综合多个权威来源整理而成：
一、基础技能类服务技能培训
客房服务：清洁与布置、设备操作（空调/电视/热水器等）、客房用品管理
餐饮服务：菜品制作、餐饮管理、食品安全与卫生
前台接待：沟通技巧、预订管理、投诉处理
礼仪规范与仪容仪表
标准仪容、仪表、肢体语言培训
职业形象塑造与气质提升
安全与应急管理
消防安全、紧急疏散、急救知识
设备故障应急处理（如水电故障、燃气泄漏）
二、管理能力类团队建设与领导力
团队协作训练、跨部门沟通
领导力培养与决策沙盘模拟
人力资源管理
薪酬体系设计、绩效考核、员工激励
法律风险防范与合规经营
收益管理与营销策略
全面预算管理、市场营销组合、客户画像分析
移动营销与数字化运营工具（如飞书多维表格）
三、专业领域类工程与设施管理
酒店工程高效运行、筹改建关键点
设备维护与维修技能培训
智能化服务创新
VR模拟客房清洁流程、AI测评工具应用
元宇宙场景化服务、短视频营销实战
四、其他实用课程服务意识强化 ：22种酒店意识培养
职业素养 ：职业道德、职业规划
周边旅游资源整合 ：河南博物院、只有河南等景点预订服务
培训模式建议分层设计 ：针对高层、中层、基层员工构建阶梯式课程体系
混合式学习 ：结合线上微专业课程与线下情景模拟工作坊（如AR技术还原服务场景）
效果评估 ：通过AI测评工具分析员工知识盲区，动态调整课程内容
以上课程可根据酒店规模、业务需求定制，建议优先选择包含实战案例和持续更新的课程体系，以提升员工综合素养和酒店运营效率。
