根据搜索结果，郑州在串串香培训领域有多家机构可供选择，以下是综合推荐及注意事项：
一、综合类推荐机构 食为先小吃培训机构课程特点 ：提供300+种热门小吃产品，涵盖冷锅串串、火锅系列等，课程周期2-7天，采用包教包会模式，适合初学者快速掌握。
优势 ：师资力量雄厚，提供食宿，依托供应链和网络商城支持创业。
诸葛烤串背景 ：老牌培训机构，20余年历史，全国超1000家连锁店，适合大学生及年轻人创业。
课程 ：注重配方传承与实践操作，加盟者多，品牌知名度高。
中原香小吃培训课程 ：以火锅系列为主，师资力量雄厚，提供食宿，课程周期灵活。
优势 ：适合系统学习火锅技术，适合团队培训。
二、特色类推荐机构 御品香课程特点 ：串串香培训，味道正宗，学员反馈良好，开店后生意兴隆。
优势 ：小班教学，滚动开班，适合短期集中学习。
臻食汇小吃培训课程 ：冷锅串串、串串香，强调配方不保留，全程实践操作。
口碑 ：学员好评较多，适合追求实战经验的学员。
佰人王串串香 背景 ：郑州本土品牌，20余年历史，锅底配方独特，适合喜欢传统风味的学习者。 三、选择建议创业优先 ：推荐诸葛烤串或食为先，品牌成熟度高，支持系统学习与创业。
时间灵活 ：食为先、中原香提供短期课程（2-7天），适合在职人员或短期学习需求。
实践导向 ：御品香、臻食汇注重实操，适合希望快速掌握技能并开店。
建议实地考察机构环境、师资力量，并参考学员评价后再做决策。部分机构可能因经营调整发生变化，建议通过电话或官网确认最新课程信息。
