根据搜索结果,江苏小厨娘餐饮管理有限公司确实非常重视员工培训与发展,其培训体系具有以下特点:
培训课程体系完善小厨娘集团旗下各公司设有专门的培训课程,涵盖技术技能、管理能力、服务意识等多个维度。例如:
厨师长班:由4名中国烹饪大师领衔,配备专业产品研发团队,支持快速晋升;
主厨班:每年新增200-400名储备干部和厨师,通过系统培训提升专业素养。
培训形式多样培训方式包括线下集中授课、线上视频学习、企业实地参观等。例如:
线上主厨班已开展多期测评面试,吸引超过1000人次学习;
分公司设立5种培训课程,涵盖餐饮管理、职业素养等,激励员工每年超过1000人次参与。
职业发展支持培训体系与职业晋升机制紧密结合,提供多元化发展路径:
每年新增200-400个管理岗位和400名厨师岗位,支持从基层员工到管理层的快速晋升;
实施“四颗糖”教育法,通过正向激励留住员工,年复合增长率超230万人次到店用餐。
综上,小厨娘通过系统化、多元化的培训体系,持续提升员工能力,推动企业快速发展。