职高老师绝对不可以打学生 。根据《中华人民共和国未成年人保护法》和《中华人民共和国教师法》的相关规定，教师不得对学生实施体罚或变相体罚，这是明确的法律禁止行为。如果教师体罚学生导致其轻微伤及以上，还可能构成故意伤害罪，需要承担刑事责任。
此外，体罚学生不仅违反了教育法律法规，也严重侵犯了学生的人格尊严和合法权益。教育应当采取科学、合理的方法，尊重学生的个性和差异，促进学生的全面发展。教师作为教育工作者，更应该以身作则，遵守职业道德，维护教育的公平和正义。
因此，无论是从法律角度还是教育伦理角度，职高老师都不应该打学生。如果遇到教师有不当行为，学生及其家长可以向学校领导或教育行政管理部门进行申诉举报，要求对涉事教师进行行政处分或解聘，严重者还可以依法追究其刑事责任。
