根据搜索结果，厦门湖里区足球培训机构中，以下机构在专业性、规模和合作资源方面表现突出，供参考：
一、专业青少年足球俱乐部 厦门蓓蕾青少年足球俱乐部成立于1998年，是厦门市足球协会注册的少年儿童足球俱乐部，拥有600余名学员和55名教练员，师资团队包括国际足联认证教练和省市冠军队成员，是恒大皇马足球学校全国招生测试点。
特色：与多所中小学校合作，提供专业足球培训，注重青少年足球人才的系统性培养。
厦门索克足球俱乐部 与多家中小学校合作，拥有亚足联A级教练团队，注重孩子健康成长，提供足球专项训练和校园足球合作项目。 联创世纪足球俱乐部 湖里区少年儿童业余体育学校足球项目委培机构，与多所学校合作，提供足球培训服务，师资力量较强。 二、其他相关机构斗西-人民体育场 ：提供足球场地资源，但未明确标注培训机构信息。
厦门市青少年足球训练中心 ：计划建设6片标准足球场，但具体运营机构未提及。
三、选择建议少年儿童群体 ：优先考虑厦门蓓蕾青少年足球俱乐部或索克足球俱乐部，师资专业且合作资源丰富。
成人或青少年兴趣班 ：可联系联创世纪足球俱乐部或万达体育培训（需进一步核实具体课程）。
场地需求 ：若需场地练习，可优先选择配备完善训练场的机构，如斗西-人民体育场。
建议实地考察机构环境、师资情况，并参考学员评价及合作学校资质，选择最适合需求的足球培训机构。
