根据搜索结果，广州嘉禾地区提供肠粉培训的机构中，以下是综合多个来源的推荐及注意事项：
一、推荐机构及特点 广州厨煌餐饮小吃培训中心地址 ：白云区永泰永平街道集贤路280号D1栋2楼
特色 ：提供广式西关肠粉、潮汕风味肠粉等培训，涵盖原料选购、制作工艺及创业指导，采用抽屉式肠粉设备，适合独立掌握技术。
味之兴餐饮培训地址 ：白云区鹅掌坦西槎路99号（地铁A口附近）
特色 ：管理经验丰富，师资技术精湛，提供一对一实操培训，包含免费吃住，支持创业指导。
食为先（广州培训点）地址 ：白云区嘉禾望岗地铁A出口附近
特色 ：广州和佛山双培训点，适合就近学习，可学习传统肠粉制作及现代工艺，适合短期集中培训。
煌旗小吃培训学校地址 ：嘉禾镇（需注意确认具体位置）
特色 ：6年行业经验，提供系统教学及创业运营指导，设备完善，适合长期学习。
二、选择建议技术侧重 ：若追求正宗工艺，优先选择潮汕风味肠粉培训（如厨煌、天河肠粉培训中心）；若需创业支持，可考虑食为先或煌旗。
地理位置 ：嘉禾望岗、白云区永泰等地有多个培训点，可根据交通便利性选择。
费用预算 ：部分机构（如味之兴）提供包吃住，但需注意合同条款；煌旗和小润心等机构费用透明。
三、注意事项培训机构的权威性较低，建议实地考察师资、设备及学员反馈；
部分机构宣传“包教包会”，需确认是否包含后续技术支持。
建议优先联系厨煌、食为先或煌旗，结合自身需求（技术或创业）进行选择。
