西安的职业高中（职高）确实提供文化课教育。具体来说：
课程设置 ：职业高中的课程设置包括语文、数学、外语等普通高中的基础课程，同时还会根据所学专业增加相关的专业课程和技能培训。
高考选择 ：职高学生在参加高考时，可以选择与普高学生相同的课程进行学习，包括语文、数学、外语等。
文化要求 ：虽然职高偏重技术性教育，但其在文化课方面的要求通常相当于普通高中的水平，这意味着职高学生在文化课上需要达到与普高学生相似的标准。
升学路径 ：职高毕业生可以通过对口高考等途径继续升学，进入大学学习。这些升学路径要求职高学生在文化课上有一定的基础，以应对高考。
综上所述，西安的职业高中确实提供文化课教育，学生在学习专业课程的同时，也需要学习普通高中的基础文化课程，以便参加高考和未来的大学学习。
